火候是厨师炒菜的关键，很多注明厨师透漏，做菜的时候，最重要的秘诀，在于对火候和温度的精确控制，如果没有经过特别训练或者使用特别炊具的话，普通人是很难做到的。

现在，有了科士威为我们精心挑选的e科士威远红外瓷晶锅烹饪将变得比任何时候都简单，有了这款科士威产品，任何人都能够烹调出美味可口的佳肴，再也不用为无法掌握火候或做菜经验不足而苦恼，尤其当家庭聚餐的时候，通过这款e科士威购物网站购买的远红外线瓷晶锅，绝对会让您在亲朋面前大显身手，展示您绝佳的厨艺！

本科士威团队热荐产品，采用日本特殊材质设计，具有炒菜无油烟和高硬度的瓷晶涂层，能够使锅身迅速并且均匀的导热，而瓷晶的控温功能，使得锅身整体平均温度不会过低也不会过高，配合强效的远红外线聚热性能，可以令锅身迅速发热，令食物能够快速成熟，保持其原汁原味，同时该瓷晶锅的超强不粘特性，使得我们只需要少量的油，就能够烧出健康省钱省钱的美味佳肴！

与传统不粘锅和瓷晶锅相比，该远红外线瓷晶锅超强硬度的耐磨表面适用于所有锅铲，在洗涤时由于瓷晶与化学制剂不发生任何反应，因此您可以放心用洗洁精类产品洗涤！ 远红外瓷晶锅特色：

1、超强硬度和韧度，确保随意烹饪 超强表面硬度覆膜，可以安全使用任何锅铲和其他厨具，无需担心瓷晶表面磨损 永不生锈、耐腐蚀、抗氧化涂层确保远红外线瓷晶锅的使用寿命。

2、极佳的导热性 瓷晶锅表面瓷晶涂层快速吸热和导热，以及超级不沾特性，使得锅身能够快速与均匀的受热，省时的同时又节省了食油！

3、多层覆膜，复杂科技制作 远红外线瓷晶锅所独有的生物陶瓷覆膜、强化奈米陶瓷覆膜、超导热合金及瓷晶覆膜在高压高温下铸造成坚固的瓷晶锅，使得瓷晶锅在导热、硬度、韧度、抗高温等功能效果卓著！

4、可视化锅盖烹饪更轻松 由不锈钢和钢化玻璃组合制造的精美锅盖，在烹饪食物的过程中，能够清晰的看到食物的烹饪情况，令烹调更加的得心应手！

注意事项： 在使用瓷晶锅烹饪前，最好先用中火预热瓷晶锅两分钟左右，确保瓷晶锅整体受热均匀，切忌用大火空烧瓷晶锅，此外不宜使用金属类清洁用品如铁刷、钢丝球等刷洗，避免长期使用对表面的超硬材质造成破坏！

保养方式：

1、初次使用远红外线瓷晶锅时，应先文火预热两分钟左右，而后倒入四十克左右食用油，用锅铲将油均匀的沾于锅面，两分钟后将油倒出用餐巾纸将锅擦拭干净，完成锅的第一次油润作用，以增强远红外线次经过的不沾效果和锅身的使用寿命！

2、请勿将食物长时间放置在锅内，每次使用后应时刻保持远红外线瓷晶锅整洁!

3、请勿使用电炉烹调，因为把手为金属制成，极易导电！

4、清洗时利用锅身余温倒入清洁剂和适量水清洁效果更佳！ 更多远红外线瓷晶锅使用技巧和科士威是什么问题欢迎咨询本站客服！

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